Konserve Sektöründen tanıdığımız büyüğümüz Sn. Ahmet Özmumcu tüm tecrübeleriyle kaleme aldığı yılların birikimini ve sektöre damga vuran firmaların; Osmanlı döneminde başlayıp Cumhuriyet tarihinin başından itibaren görebildiğimiz, okurken keyif alınan kaynak niteliğin bir eser çalışma. Aynı sektörel kronolojik incelemenin dondurulmuş meyve sebze sanayinin gelişimi için yapmasını heyecanla bekliyoruz.
Emeğinize sağlık çok teşekkürler. Gelecek nesillere kaynak, okuru ve faydalananları bol olsun.
Fine Food web sayfası: https://www.fine-food.com.tr/
