tarafından Selcuk | Haz 16, 2025 | Uncategorized
16 Haziran 2025 itibariyle Türk Konserve Sanayi Tarihi kitabımın basımı haberi Gıda Teknolojisi Dergisinde yayımlandı. Tüm emeği geçen değerli arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Ahmet Özmumcu İlgili dokümanı buradan PDF olarak indirebilirsiniz. Gıda Teknolojisi Dergisi...
tarafından Selcuk | Haz 13, 2025 | Uncategorized
Yemek ve Kültür Dergisinin Eylül 2024 tarihli 77. sayısında yayımlanan “Dünyada ve Türkiye’de konserveciliğin gelişimi” adlı makalem. Emeği geçen ve bu çalışmaya vesile olan tüm arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Selam ve saygılarımla,Ahmet Özmumcu Makaleyi...
tarafından Selcuk | May 28, 2025 | Uncategorized
Sn. Arif Suna Bey,Nazik jestiniz ve ince düşünceniz için çok teşekkür ederim. Yurt Konserve tarafından yayımlanan, Ahmet Özmumcu’nun kaleme aldığı “Türk Konserve Sanayi Tarihi (1892-2023)” adlı eseri tarafıma ulaştırmanız beni gerçekten çok mutlu...
tarafından Selcuk | May 28, 2025 | Uncategorized
Saygıdeğer Meslektaşım, abimiz Ahmet Özmumcu’ya, Türk konserve sanayiinin 1892’den 2023’e uzanan serüvenini titizlikle belgeleyen, kaynak zenginliği ve arşiv gücüyle dikkat çeken “Türk Konserve Sanayi Tarihi – Sektörel Kronolojik İnceleme” adlı bu kıymetli eseri büyük...
tarafından Selcuk | May 28, 2025 | Uncategorized
Yurt Konserve’nin Satış ve Pazarlama Müdürü, değerli dostum ve kardeşim Arif Suna’nın, DEHA Yemek Fabrikası’nın Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Selahattin Çolak Bey’e gerçekleştirdiği nazik ziyaret beni ayrıca mutlu etti. Bu tür temasların, sektörümüz adına olduğu kadar...
