Genel Sekreterimiz Sayın Ahmet Özmumcu’nun büyük emekleri ve damıtılmış tecrübesi ile Türk Konserve Sanayisine ışık tutan kitabı yayımlandı.
Sadece sektörün geçmişine değil geleceğine de ışık tutan bu eser hem sektör çalışanlarına hem de araştırmacılara çok önemli bir kaynak niteliğinde.
Emeği için Sayın Ahmet Özmumcu’ya sektörümüz adına çok teşekkür ederiz.
Kitap hakkında daha geniş bilgi için Ahmet Özmumcu | History of the Turkish Canning Industry 1892-2023
Hakan Turan
Salkonder Yönetim Kurulu Başkanı
Tat Gıda A.Ş. Genel Müdür Yardımcısı
İlgili paylaşımın adresi:
https://www.salkonder.org/tr/icerik/turk-konserve-sanayi-tarihi-kitabi
SALKONDER web sayfası:
https://www.salkonder.org/tr
