16 Haziran 2025 itibariyle Türk Konserve Sanayi Tarihi kitabımın basımı haberi Gıda Teknolojisi Dergisinde yayımlandı. Tüm emeği geçen değerli arkadaşlarıma teşekkür ediyorum.
Ahmet Özmumcu
İlgili dokümanı buradan PDF olarak indirebilirsiniz.
Gıda Teknolojisi Dergisi web sayfası: https://www.gidateknolojisi.com.tr
